Quarta-feira, 22 Maio 2013  16:04:27
Quarta, 13 Junho 2012 14:27
Publicado em  Edir Nascimento
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Hoje indico um prato que é tão popular quanto charmoso. Ele sempre surpreende aos que querem entrar no clima de outono e inverno. É um prato realmente romântico e encantador, fácil de preparo e ainda com charme. A própria pessoa prepara em um clima muito descontraído e de vários tipos, camarão, frutas, queijo, chocolate e até carnes exóticas. Hoje deixo meu respeito…
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Quinta, 31 Maio 2012 10:18
Publicado em  Edir Nascimento
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A história do Macarrão é linda e muito interessante, por isso, hoje deixo o meu respeito a esse alimento tão rico e tão cheio de glamour. Boa semana a todos. Edir Nascimento Sabe-se que o macarrão começou a ser preparado logo que o homem descobriu que podia moer alguns cereais, misturar com água e obter uma pasta cozida ou assada.…
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Quinta, 24 Maio 2012 10:58
Publicado em  Edir Nascimento
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Para aquecer o corpo e a autoestima Estações de frio. Época de conforto e aconchego, comida de sustança, comida juntinha e quentinha. O momento pede entradas quentes que aqueçam o corpo e também a autoestima. Nosso corpo pede por isso, por essa comida mais pesada e encorpada, diria até mais gordurosa. Feijoada, risotos variados, massas diversas são algumas das inúmeras…
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Terça, 08 Maio 2012 11:31
Publicado em  Edir Nascimento
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Abobrinha recheada com dois queijos e tomate seco Por Edir Nascimento Ingredientes: - abobrinha italiana (5 unidades de 15cm, aproximadamente) - queijo gorgonzola - queijo catupiry (5 colheres de sopa cheias) ou queijo mussarela (10 colheres de sopa cheias) - tomate seco (10 pétalas picadas) - leite integral (quanto baste) - folhas de tomilho (a gosto) - azeite de oliva…
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Sexta, 20 Abril 2012 18:37
Publicado em  Edir Nascimento
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Fabulosa ideia de índio   Chamo essa  moqueca de capixaba à minha moda, porque, na verdade, a moqueca capixaba não leva camarões, nem lula, nem azeite de dendê.  Leva colorau no lugar do azeite para ficar bem vermelhinha. A moqueca é um prato, graça a Deus, tipicamente brasileiro. Tem origem indígena e nada mais era que peixe cozido em folha…
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