Alimentação lidera franquias em São Carlos

11/10/2012 12h49 - Atualizado há 12 anos Publicado por: Redação

Dados da consultoria Rizzo Franchise, que realiza pesquisas sobre o Franchising em toda a América Latina, revelam também o faturamento das franquias da região, que ultrapassa R$ 140 milhões e geram mais de 3 mil empregos diretos em todo o Brasil. A cidade de São Carlos ocupa hoje o 70º lugar no ranking das 100 melhores cidades para instalar uma franquia do Brasil. Os 5 franqueadores da cidade já abriram mais de 330 franquias em todo o Brasil e, juntos, faturam R$ 141 milhões, gerando mais de 3 mil empregos diretos. Os dados são da Rizzo Franchise – empresa de consultoria e pesquisa que há mais de 20 anos realiza pesquisas sobre o setor em toda a América Latina. Segundo ainda a recente pesquisa, o setor com maior número de franquias em São Carlos é o de Alimentação, com 40%.O crescimento e desenvolvimento do varejo em São Carlos têm colocado a cidade nos planos prioritários para expansão de diversas redes de franquias brasileiras. É o caso da Click Sushi – rede de franquias de restaurantes de culinária japonesa e da Tostare Café – rede de franquias de cafeterias com lanches e opções saudáveis, que abrirão suas primeiras unidades em São Carlos no novo shopping Iguatemi, que será lançado em outubro e já iniciaram a seleção de candidatos a franqueados na cidade. As redes já negociaram condições especiais para os pontos comerciais da praça de alimentação do novo shopping, que para os futuros franqueados não precisem se preocupar com a procura de pontos ou análises de custos. “Para minimizar os problemas de falta de pontos comerciais, que são comuns a todas as cidades brasileiras, hoje, antes de iniciarmos a seleção de candidatos à franquia nós negociamos junto aos shoppings e galerias comerciais as melhores condições para minimizar os investimentos iniciais de nossos franqueados”, explica Luís Renato Bischoff, franqueador das duas redes. Tostare CaféA Tostare Café foi fundada em 2006 e possui 25 unidades espalhadas por diversas localidades do Brasil. Com diversas opções de bebidas originais e exclusivas à base de café, a cafeteria também oferece opções de lanches rápidos, sanduíches saudáveis, salgados integrais e bebidas geladas, em ambiente agradável e aconchegante, com atendimento personalizado. A franquia está em grande processo de expansão em todo o Brasil e pretende abrir mais 50 unidades nos próximos 2 anos.Para atender ainda melhor o consumidor, que aprecia um café de qualidade e uma alimentação saudável, possui 4 modelos de franquia: Tostare Café Express, Tostare Café Sênios, Tostare Café Premium e desde março deste ano, a unidade móvel da Tostare Café – cafeteria montada com os mesmos equipamentos e mix de produtos de uma loja fixa, em carros que vão até o cliente em condomínios, eventos, empresas, universidades, escolas e locais com grande concentração de público. Dados da Franquia para São Carlos: Investimento: de R$ 90 mil a R$ 150 mil (fora o ponto e capital de giro)Taxa de franquia: de R$ 25 mil a R$ 45 milTaxa de Royalties: 5% sobre o faturamento brutoTaxa de Propaganda: não cobraFaturamento médio: R$ 50 mil a R$ 60 milLucratividade: 20 a 25%Retorno do investimento: 12 mesesInformações: www.tostarecafe.com.br Click SushiFundada em 2007, a rede conta com 29 unidades espalhadas por diversas cidades do país e a previsão para o final de 2012 é chegar a 50 unidades. Composta de um cardápio variado de sushis, sashimis, combinados, temakis, pratos quentes japoneses e opções de sushi doce, a rede possui 3 modelos de franquias: a Temakeria (quiosques), o Sushibar & Delivery e o modelo Lounge, para espaços de rua acima de 150m². A rede, que faturou R$ 8 milhões no ano passado, prevê um crescimento de 20% este ano.Dados da Franquia para São Carlos:Investimento: R$ 175 mil (fora o ponto e fora o capital de giro)Taxa de Franquia: R$ 35 milTaxa de Royalties: 5% sobre o faturamento brutoTaxa de Propaganda: não cobraFaturamento médio: R$ 50 a R$ 60 mil/mêsLucratividade: 25 a 30%Informações sobre a franquia: www.clicksushi.com.br