São Carlos tem quatro finalistas no concurso Sabor de São Paulo
Foi realizada em 30 de outubro, a 14ª e penúltima etapa do Concurso para eleger os 60 pratos que melhor representam a culinária caipira, caiçara e serrana do Estado, na segunda edição do Festival Gastronômico Sabor de SP. Os jurados mais o voto popular em degustação escolheram quatro representantes da cidade de São Carlos como a cidade anfitriã do Concurso para a macrorregião, onde foram classificados sete receitas de São Carlos, duas de Araraquara e uma de Itápolis, totalizando-se dez quitutes e pratos classificados. A próxima e última etapa acontecerá no dia 10 de novembro em Santos. Os 150 pratos selecionados para participarem do Concurso durante as suas quinze etapas, estarão no Guia Rota Gastronômica Sabor de São Paulo, edição 2014, com destaque aos finalistas.
O Festival Gastronômico Sabor de São Paulo, uma iniciativa do Governo do Estado, por intermédio de sua Secretaria de Turismo e em parceria com a Revista Prazeres da Mesa é realizado com apoio do Senac.
Os 60 pratos escolhidos durante as quinze etapas do Concurso poderão ser provados a preços populares nos dias 22 e 23 de novembro em São Paulo, capital, no Parque Villa-Lobos com previsão de 40 mil visitantes por dia. No Festival ainda haverá manifestações artísticas, palestras e atrações diversas para o grande público. O Parque fica na Av. professor Fonseca Rodrigues, 2001, Alto de Pinheiros. A entrada é gratuita.
Foto: O publicitário Théo Bratfisch apresentou o pastel no palito, Pastelito de Bueno, classificado na 14ª estapa do maior concurso estadual de gastronomia, um dos dois participantes que bem representam a culinária caipira paulista por Araraquara, que também teve Porchetta Recheada Pururucada do chef e arquiteto João Paulo Papandré Lemos
