Nova Chimarrão: tradição e qualidade sempre
Eleita por pesquisas diversas vezes como a melhor churrascaria de São Carlos em questões de qualidade e atendimento, a Nova Chimarrão disponibiliza, além do tradicional churrasco à La Carte, uma loja de conveniência com todos os itens para um bom churrasco.
Marcelo Grella, proprietário da casa, conta que a Nova Chimarrão foi inaugurada em 2002 e veio para suprir a falta de uma churrascaria à La Carte na cidade. Anteriormente, existia a Chimarrão, churrascaria especializada em rodízios, também de propriedade da família de Marcelo.
Ele atribui o sucesso de seu estabelecimento a dois fatores: atendimento diferenciado e qualidade do produto servido. “A qualidade e o atendimento são prioridade para nós. Costumo, às vezes, ser até chato com nossos fornecedores, de tão exigente. Quero que meu cliente tenha o melhor produto em sua mesa”.
Dentre os pratos mais pedidos na Nova Chimarrão, segundo Marcelo, estão o peixe e a picanha. “Os pastéis também fazem muito sucesso, vários clientes pedem aqui no restaurante e ainda querem levá-los para fazer em casa”, conta.
A loja de conveniência permite que o cliente leve para a casa os mesmos produtos que são servidos no restaurante. “Os pastéis podem ser levados tanto pronto quanto crus, assim como as carnes para o churrasco, temos carnes temperadas, prontas para assar também”.
Marcelo conta como surgiu a conveniência: “Devido a qualidade das carnes, muitos clientes pediam para que as fornecêssemos para os seus churrascos ou dia a dia, por isso surgiu a ideia de montarmos uma loja que tivesse tudo para churrasco, não só as carnes mas também gelo, carvão, bebidas, churrasqueiras, espetos, grelhas, etc”.
O restaurante da Nova Chimarrão funciona diariamente das 11h às 15h e a loja funciona de segunda-feira a sábado das 9h às 17h, domingos e feriados das 9h às 15h.
Churrascaria Nova Chimarrão
Av. Getúlio Vargas, 2251 – Jardim São Paulo
São Carlos SP
(16) 3368-5008
