Torpedos – 13/4/2013
Dor de cabeça
Como esta coluna alertou, no início do mandato atual, o símbolo oficial da Prefeitura Municipal “São Carlos Um Novo Tempo” iria dar dor de cabeça para o prefeito Paulo Altomani.
Gênios do marketing
Agora, o que dirá o aprendiz de Joseph Gobbels instalado no Paço Municipal a respeito do problema que gerou para o prefeito Altomani e que poderá lhe render uma ação civil pública, além de uma ação popular?
Jorge Benjor
Como diria o sábio Jorge Benjor: “Olha aí, meu bem. Prudência e dinheiro no bolso, caldo de galinha não faz mal a ninguém…”
Banco do Povo
Além de beneficiar centenas de microempreendedores paulistas com empréstimos a juros baixos e fomentar a economia, o Banco do Povo Paulista (BPP) também reconhece o esforço de seus colaboradores.
Premiadas
As unidades que obtiveram melhor desempenho em 2012 serão premiadas nesta segunda, 15, em cerimônia no Palácio dos Bandeirantes. Entre elas estará o município de São Carlos, representada pelo prefeito Paulo Altomani (PSDB).
Quarta edição
A 4ª edição do prêmio anual do BPP contempla oito diferentes categorias, sendo sete por número de habitantes (até 7,5 mil, 15 mil, 30 mil, 50 mil, 100 mil, 300 mil, acima de 300 mil); e a unidade com o maior índice de produção per capita. Desde que foi criado, há 14 anos, o Banco do Povo concedeu mais de R$ 1,1 bilhão em empréstimos.
Expectativa
Segundo o diretor-executivo do BPP, Antonio Mendonça, a expectativa para este ano é emprestar mais de R$ 250 milhões e, assim, superar em 30% o montante concedido em 2012, que foi de R$ 193 milhões em 36,7 mil operações.
Cidade impar
São Carlos parece realmente ser uma cidade diferente. Afinal, temos um curso de Medicina que é criticado por vários especialistas, mas que já recebeu prêmio antes de formar a primeira turma. Agora, o prefeito Paulo Altomani (PSDB) vê como “fácil” a tarefa de administrar a cidade.
Falta de dinheiro
Mas a postura são-carlense não é uma regra. Prova disso é que com 101 dias de governo, o prefeito Alexandre Ferreira (PSDB) divulgou na última quinta-feira (11) o balanço de sua gestão em Franca e reclamou da falta de recursos financeiros como a principal dificuldade do período – o Orçamento herdado de seu apoiador, o também tucano Sidnei da Rocha, é de R$ 592 milhões para este ano.
Casas Populares
Como realizações, Ferreira citou a aprovação de 2.581 casas populares pelo programa federal “Minha Casa, Minha Vida”, que espera beneficiar famílias com rendas de até três salários mínimos; a liberação de R$ 3 milhões pela Câmara para a realização de 4.500 cirurgias eletivas; e o início da construção de seis creches na cidade.
Projetos
Ainda segundo o prefeito, nove projetos foram elaborados e encaminhados aos governos federal e estadual para captação de recursos e aguardam respostas.
Pacote
O pacote prevê a construção de ciclovia, duas UBS (Unidades Básicas de Saúde), uma UPA (Unidade de Pronto Atendimento), um viaduto e mais quatro creches. Segundo o prefeito, o valor de cada projeto varia de R$ 10 milhões a R$ 15 milhões, “mas tudo depende da obra”.
Led na cerveja
Um grupo de pesquisadores do Instituto de Física da Universidade de São Paulo (USP), em São Carlos, descobriu que o uso de luzes de led diminui o tempo de fabricação das cervejas. A técnica acelera a fermentação e reduz em quase dois dias o tempo de produção.
Sete dias
“Por ser um processo biológico, demora sete dias para fermentar, ou seja, para converter todo o açúcar, que foi extraído do malte, que vai ser transformado em álcool e gás carbônico. Também são produzidos outros componentes desejáveis para o sabor e aroma da cerveja, que vão caracterizar o seu estilo”, explicou o engenheiro de alimentos André Afaz.
Lei mundial
O processo original segue a primeira lei mundial de alimentos, criada na Alemanha, no século XVI, para manter as características da bebida mais tradicional do país. Os tanques de fermentação, de aço inoxidável, ficam bem fechados porque a luz pode alterar o sabor e o padrão de qualidade da bebida. “Pode danificar o produto, gerar aromas indesejáveis e acabar estragando o produto”, afirmou o engenheiro de alimentos Leandro Pissinatti.
Aperfeiçoamento
Segundo o orientador da pesquisa, Vanderlei Bagnato, após três anos de estudos, foi constatado que o led, usado em lâmpadas, telas de TV, computadores, entre outros, não interfere no sabor e ainda ajuda na fabricação.
