Acisc e Apas desenvolvem Curso “Açougue em Supermercados”
Estão abertas as inscrições para o Curso Básico “Açougue em Supermercados”, que ocorrerá terça-feira, 23, das 9h às 18h, através de parceria entre Acisc (Associação Comercial e Industrial de São Carlos) e Apas (Associação Paulista de Supermercados).
Voltado a profissionais que trabalham ou desejam trabalhar no segmento de supermercados, o curso ocorrerá na Sede da Acisc, localizada na rua General Osório, 415, Centro. Nesta oportunidade, a consultora Margareth Camargo irá desenvolver e exercitar os conhecimentos básicos (técnicos e operacionais) sobre o assunto, para que o participante possa atuar no atendimento e na realização de diferentes tarefas da seção. Além disso, haverá a demonstração da importância do açougue para os bons resultados nos supermercados.
O conteúdo programático inclui ainda os seguintes temas: Equipe de trabalho; Produtos da seção (carnes bovinas e suínas, aves, entre outros); Instalações, equipamentos, utensílios e acessórios de trabalho; Princípios básicos da manipulação de alimentos (higiene e segurança alimentar); Recebimento, armazenamento e exposição de produtos; Higiene, limpeza e organização; Atendimento ao cliente e Prevenção de perdas na seção.
As inscrições são totalmente gratuitas e devem ser feitas através do e-mail: [email protected], com os seguintes dados: Nome Completo, CPF, Cargo, Setor, Razão Social e CNPJ. Maiores informações: (16) 3362 1900.
