Palestras técnicas encerram Campanha “Meu dia pede mel”
A Campanha “Meu dia pede mel” atraiu a atenção do público que passou pela 19ª Semana Nenete, em Pirassununga, entre os dias 11 e 14 de julho.
A festa, uma celebração à cultura caipira, reúne comidas típicas, dança e músicas e, neste ano, sediou também uma das etapas do programa de incentivo ao consumo de mel, organizada na região pelo Sebrae-SP junto com a Associação dos Apicultores de Pirassununga (ASSAPIRA), Associação dos Apicultores de Descalvado (AADES); Associação dos Apicultores de Leme (APIL); Associação dos Apicultores de Araras e Região (AAAR) e Associação dos Apicultores de Rio Claro (APIRC).
Os produtores levaram ao evento receitas variadas envolvendo o mel, já que a proposta é estimular seu consumo como alimento (para extinguir a imagem de medicamento, muitas vezes, atrelada ao produto).
No dia 20, está prevista a segunda etapa da Campanha, de cunho mais técnico, no Auditório Central da USP em Pirassununga. Temas como Apicultura Migratória; Casa do Mel e Entreposto; Melipolicultura e Os efeitos dos Agrotóxicos na Apicultura Brasileira serão foco de palestras realizadas ao longo da manhã. O público-alvo são apicultores.
À tarde, com foco no poder público (merenda escolar) e em empresários do ramo alimentício, deverá ser realizado no Clube Atlético Pirassununguense (Rua Duque de Caxias, 1621) um espaço gourmet, ocasião em quem um chef de cozinha demonstrará aos participantes as várias possibilidades de uso do mel.
São parceiros desta edição da Campanha, a Prefeitura Municipal de Pirassununga; Associação Comercial e Industrial (ACIP); Sindicato do Comércio Varejista e Lojista de Pirassununga (SINCOMÉRCIO); Confederação Brasileira de Apicultura; Centro de Inovação, Empreendedorismo e Extensão Universitária (UNICETEX); Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA/USP) e Banco do Brasil.
Serviço
Campanha Meu Dia Pede Mel
Palestras Técnicas
Data: 20/7
Público-Alvo: Apicultores
Local: Auditório Central da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, campus da USP em Pirassununga
8h30 às 9h30: Palestra Apicultura Migratória – Arnaldo M. Correa Neto
9h30 às 10h30: Palestra Casa do Mel e Entreposto – Base Legal
10h30 às 10h45: Intervalo
10h45 às 12h15: Palestra Melipolicultura
12h15 às 13h45: Palestra Os efeitos dos Agrotóxicos na Apicultura Brasileira – Andrigo Monroe Pereira – UNESP Rio Claro
13h45 às 14h: Espaço para perguntas
14h: Encerramento
Espaço Gourmet
Data: 20/7
Horário: 15h às 17h
Público-Alvo: Empresários (donos de restaurantes, padarias e similares) e Poder Público (merenda escolar).
Local: Clube Atlético Pirassununguense – Rua Duque de Caxias, 1621.
Informações e Inscrições: (19) 3562 1541
Investimento: Gratuito
